仙台 作並温泉 鷹泉閣 岩松旅館

料理

お部屋食

ゆったりと自分たちだけの空間で、
和の風情溢れるお食事をお楽しみいただけます。

ご利用時間

18:00~
※ご予約状況によりお時間が変わる場合がございます。

この食事スタイルのプランを見る

和ダイニングで和食膳

2019年3月に誕生した食事処で、
ゆっくりと会席料理のお夕食をお楽しみいただけます。
お食事と共に、宮城・山形の地酒もお楽しみくださいませ。

作並ダイニング「喜惣(きそう)」

ご利用時間

18:00~
※ご予約状況によりお時間が変わる場合がございます。

この食事スタイルのプランを見る

ブッフェ(バイキング)

リニューアル、魅力アップしたブッフェ。
地元仙台の七夕飾りが彩る会場で、
出来立てのお料理をご賞味いただけます。
地場産お料理コーナーも人気です。

ご利用時間

18:00~
※ご予約状況によりお時間が変わる場合がございます。

この食事スタイルのプランを見る

和へのこだわり

和の技法「五味五色五法」

  • 五味
    全体バランスを考慮した甘味、辛味、塩味、苦味、酸味の五つの味付け
  • 五色
    赤、青、黄、白、黒の五つの色彩を取り入れる
  • 五法
    焼く、煮る、蒸す、揚げる、生(き)を活かす5つの調理法

五味五色五法の効果的な組み合わせにより、飽きがこなく、栄養的にも視覚的にも良い料理が生まれます。

安全・安心

安全基準のクリアは、生命を守る調理人として当然のことです。
その上で料理を季節感や素材の良さとあわせて安心して五感で味わっていただければと存じます。

そんな料理を作り続けます。
仙台の奥座敷・作並温泉 岩松旅館でごゆっくりお過ごし下さい。